2月12日（火）

初午とは、２月の最初の「午の日」をさし、稲荷神のお祭りが行われる日です。今年の初午は、２月２日（土）です。稲荷神は農業や商業の神様です。その神の使いであるきつねの好物が油揚げと考えられていて、油揚げをお供えします。そこから、油揚げを使った料理を「いなり」と呼ぶようになりました。
　今日の給食は、油揚げに肉などを詰めて作った肉詰めいなりです。