４日（月）ごはん、牛乳、いかのねぎしおやき、ぶたじる、なばなのごまあえ
　菜の花の正式名は「アブラナ」といいます。昔は種を絞ってとるのが主流で、菜種油は行灯に使うなど生活に欠かせないものでした。現在は、野菜として食べる方が多くなりました。
一般的に、切り花等の観賞用はハナナ（花菜）、食用は菜花（菜花）と呼び分けれています。

1日（金）ごはん、牛乳、いわしのかばやきふう、せつぶんじる、ポテトのカレーふうみいため、せつぶんまめ
　２月３日は、節分です。
　節分とは、立春の前日のことです。「季節を分ける」という意味があります。節分には、「福は内、鬼は外」と言いながら、炒った大豆をまいて鬼を追い払い、自分の年の数（または年の数＋１粒）だけ食べて１年の健康や無事を祈ります。また、ヒイラギの枝に焼いたイワシの頭をさして戸口に飾って魔除けにしたり、焼いたイワシを食べたりする地域があります。
　今日は、みなさんの今年がすてきな１年になるよう願いを込めて、節分にちなんだ給食です。