19日(月) ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、野菜のごま酢和え、がめ煮
がめ煮は、福岡県の郷土料理です。がめ煮という名前の由来にはいくつかの説がありますが、鶏肉や野菜などたくさんの食材を使うので、福岡県の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から名前がついたと言われています。昔、福岡県北部を「筑前の国」といっていたことから、「筑前煮」ともよばれます。
がめ煮は、福岡県の郷土料理です。がめ煮という名前の由来にはいくつかの説がありますが、鶏肉や野菜などたくさんの食材を使うので、福岡県の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から名前がついたと言われています。昔、福岡県北部を「筑前の国」といっていたことから、「筑前煮」ともよばれます。