２月２４日（木）

②　きす

③　あゆ

正解は、②番の「きす」です。にぎすは見た目が「きす」に似ていることから、「似鱚（にぎす）」と呼(よ)ばれるようになったといわれています。しかし似ているのは見た目だけで、きすとは別の種類の魚です。体長は１５～２０㎝ほどで、目がおおきく、口がとがっているのが特徴です。

第２問　にぎすは、海の中のどのあたりに住んでいる魚でしょうか？

①　深いところ

②　浅いところ

正解は、①番の「深いところ」です。にぎすは深海魚といって、深さ200ｍほどのところに住んでおり、愛知県では渥美半島の沖合でとれています。愛知県は全国有数のにぎすの産地で、2019年では全国で2番目の漁獲量でした。今日は、愛知県でとれたにぎすをフライにしました。