７日（火）　ごはん、牛乳、いかフライのレモンソースがけ、きゅうりの香り漬け、厚揚げと野菜のみそ汁

　みなさんはよくかんで食べることができていますか？イカフライのイカは、かみごたえのある食品です。よくかんで食べると、体にいいことがたくさんあります。１つ目は食べ過ぎを防ぐ効果があり、肥満を予防します。２つ目は消化にも良く食べ物の味がよくわかり、みなさんの味覚が成長します。
よくかんで食べるための工夫として、かみごたえのある食べ物を取り入れるほかに、切り方を工夫することがあります。今日のきゅうりの香り漬けのように、きゅうりを厚めに切ることで、かみごたえがアップします。
また、みそ汁に入っている厚揚げは、歯や骨を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。