11月15日(水)

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ごはん 牛乳 煮みそ 小松菜のごま酢和え 手作り鬼まんじゅう

 

「鬼まんじゅう」は、戦争中、食べ物がなかった時代に、比較的手軽に手に入ったさつまいもと小麦粉を使って作られました。角切りにしたさつまいもの角が鬼のツノや金棒に見えることから「鬼まんじゅう」という名前がつきました。