1月23日(火)

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ごはん 牛乳 さばの銀紙焼き 白菜の香り漬け 豆乳みそ汁 マスカットゼリー

 

白菜は秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。冬野菜は、寒さで凍ることがないよう、細胞の中に糖を溜めこむため、食べたときに甘いと感じる野菜が多いです。また、ビタミンやカロテンなどの栄養素を含む野菜は、免疫力を高め、風邪の予防にも効果があります。