麦ごはん　牛乳　ひき肉と野菜のカレー　パンプキンサラダ　冷凍ヨーグルト

 

今日はかぼちゃについてクイズを出します。全問正解をめざして、よく考えましょう。

 

第１問　かぼちゃは、春、夏、秋、冬、どの季節にとれるでしょう？

 

答えは、「夏」です。１０月のハロウィンや１２月の冬至で食べるイメージが強い「かぼちゃ」ですが、収穫されるのは「夏」です。ただし、とれてすぐ食べるよりも、何か月か保管して追熟した方がおいしくなるので、秋から冬がおいしい時期になるそうです。かぼちゃは、切ってしまうといたみが早くなりますが、丸ごとなら２，３か月保存できます。

 

第２問　今日のカレーの中には、かぼちゃの仲間の野菜が入っています。次の３つのうちのどれでしょう？

①　にんにく　　　　②　なす　　　　③　ズッキーニ

 

答えは、③の「ズッキーニ」です。見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるかぼちゃの仲間です。ちなみに、にんにくは「ねぎ」、なすは「トマト」の仲間です。