ごはん　牛乳　メバルのみそ焼き　くきわかめのきんぴら　おくずがけ

 

今日は「お魚チャレンジデー」です。もっともっと魚が好きになるように、クイズで楽しみながら魚のことを勉強しましょう。

今月のお魚は「メバル」です。それでは、全問正解をめざしてがんばりましょう。

 

第1問　メバルがよく出回る季節は、次のうちどれでしょう。

 

①　春　　　　②　夏　　　　③　秋

 

答えは①番の春です。春の初め頃に出回ることから「春告魚」とも呼ばれています。

 

第２問　大きな目が特徴のメバルですが、目が大きいのはなぜでしょう。

 

①　他の魚と比べて視力が悪いため、少しでもよく見えるように。

②　夜行性であるため、暗いところでもよく見えるように。

③　目が大きいほうが、おいしそうに見えるから。

 

答えは②番です。メバルは夜行性で、夜になると活発にエサを探し、泳ぎ回ります。

暗い夜の海でエサがよく見えるよう、目が大きくなったそうです。

これでお魚チャレンジデーのクイズを終わります。

 

そして今日は郷土料理献立の日でもあります。今月は宮城県です。東日本大震災が発生してから明日で14年になります。一日早いですが、震災の被災地の一つ「宮城県」の郷土料理「おくずがけ」と、三陸沖でとれた「茎わかめ」を取り入れました。