5月12日(月)

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赤しそごはん 牛乳 きびなごのから揚げ ごぼうの和風サラダ みつばのお吸い物

 

きびなごというお魚は、体の側面に青い帯のような模様が付いていて、「帯(きび)を持った魚」で「きびなご」という名前がつけられました。きびなごが多く水揚げされ、よく食べられている鹿児島県では、帯のことを「きび」と呼ぶそうです。

きびなごには、カルシウムやビタミンDがたくさん含まれています。どちらも、骨を丈夫にするために必要な栄養素です。しっかり食べましょう。