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ごはん 牛乳 ハヤシライス 里芋コロッケ あじさい風ゼリー和え
食事は「いただきます」で始まり、「ごちそうさまでした」で終わりますね。これは給食だけではなく、家でも欠かせない食事のマナーです。
私たちは、肉や魚、野菜など様々な食べ物の命をいただいて生きています。自然の恵みや、私たちの命をつないでくれる大切な食べ物に感謝する気持ちを表すのが「いただきます」というあいさつです。
また、食事を作るために一生懸命働いてくれた人たちにも、感謝の気持ちを込めて、食事の後には「ごちそうさまでした」というあいさつをします。
みなさんは「いただきます」「ごちそうさまでした」という食事のあいさつを、気持ちを込めて言えていますか？自分の行動を振り返り、感謝の気持ちを込めてあいさつができるといいですね。
尾張水道事務所の方による出前授業が行われました。１人が１日に使う水の量や、雨水などが山からどのように運ばれていき、どのように飲み水になるのかを実験を通して学びました。汚れた水のゴミが集まり、それをろ過して、きれいになっていくまでを実験を通して学習しました。普段飲んだり使ったりする水の大切さを学ぶことができました。
今日は、拗音のある言葉集めをしました。まず、教科書に提示されている言葉を読んだりノートに書いたりしました。その後、もっと拗音のある言葉を集めてみようと、グループで活動しました。一人で考えるよりも、みんなで意見を出し合うと、新たな発見があり、たくさんの言葉を見つけることができましたね。
家庭科の授業では、裁縫に取り組んでいます。今日は、本返し縫いや半返し縫い、かがりぬいなど、いろいろな縫い方に挑戦しました。これまで習った玉結びや玉止めをスムーズにできるようになってきました。次回はボタンのつけ方について学習します。
ゆかりごはん 牛乳 豚肉の生姜焼き 白菜のおかか和え なすの味噌汁
給食で出る汁物は、かつお節や昆布でだしをとっています。今日は世界で一番硬い食べ物といわれる、かつお節のお話です。
昔、武家では、戦いに勝つという意味で、かつお節は「勝つ男の武士」と例えられて戦いの出陣式やいろいろな行事に多く使われるようになりました。それが家庭にも広がり、お祝い事などでも、おめでたい品として使われるようになりました。
日本人の食事にはみそやしょうゆなど、目には見えない菌の力を利用したものがたくさんあります。かつお節もかつおにカビをつけて作りますが、このカビは食材の水分を吸うので、うまみが凝縮された、おいしいかつお節ができます。今日のなすの味噌汁も、だしをしっかり取って作ってあります。
今日も真夏を思わせる暑い一日でした。１年生は、『なつあそびをしよう』という単元で、水でっぽう遊びをしました。家から持ってきたマヨネーズ等の容器を使って、いろいろな的を狙って水かけに挑戦しました。命中すると、水しぶきと共に、「やったー！」「よっしゃー！」という元気な歓声が運動場いっぱいに響いていました。暑さを忘れるぐらい楽しい時間を過ごしましたね。
五目きしめん 牛乳 竹輪の磯部揚げ わらびもち
ごはん・パン・麺などは「主食」と呼ばれ、主にからだのエネルギーとなる炭水化物を多く含んでいる食べ物です。今回は麺について紹介します。
給食で登場する麺は、「白玉うどん」「中華麺」「ソフト麵」そして今日の給食でも登場する「きしめん」の4種類あります。
きしめんは、愛知県をはじめ東海地方でよく食べられている、うどんより幅広の麺のことです。今も「名古屋めし」の代表格のひとつであるきしめんですが、その歴史は古く、江戸時代にはすでに食べられていたそうです。平べったい麺はスープとよく絡み、しっかりめの味が好まれる傾向のある東海地方で人気になったと考えられています。今日の給食は、肉や野菜がたっぷり入った五目きしめんです。