9月10日(水)

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ごはん マグロのマリアナソース キャベツの香り漬け 沢煮椀

 

今日の給食は、子どもたちに大人気の「マグロのマリアナソース」です。マグロと大豆に片栗粉を薄くまぶし、油で揚げます。板こんにゃくは食べやすいうす切りにし、茹でておきます。ケチャップとウスターソース、砂糖の調味料を混ぜ合わせておき、そこに油で揚げたマグロと大豆、茹でたこんにゃくを入れて混ぜ合わせます。ごはんとの相性もバッチリです。