ハムピラフ 牛乳 根菜ポトフ 手作りチョコケーキ
今日は、バレンタイン給食です。チョコケーキには、ココアパウダーやチョコチップを入れた生地をカップに入れて調理室で焼いています。
ここで、「チョコレート」についてクイズをします。
チョコレートは昔、甘いお菓子ではありませんでした。
では、どんな使い方をされていたと思いますか？
① ハンドクリーム ②飲み薬 ③洗剤
…正解は、②の「飲み薬」です。昔、チョコレートはアメリカの先住民の間で飲み薬とされていました。当時は、砂糖やミルクも入っていないため苦い飲み物でした。そのため、苦い水という意味の「ショコラトール」と呼ばれていたそうです。