11月9日(月)

ごはん、牛乳、ヤンニョムチキン、うま塩キャベツ、トック(韓国風雑煮)

 

今日は「しらす」について紹介します。しらすとは魚の名前ではなく、様々な魚の稚魚のことをまとめて「しらす」と言います。スーパーなどで売っているしらすは、「かたくちいわし」という魚がほとんどです。今日の献立では、うま塩キャベツに使っています。小魚は丸ごと食べられるので、カルシウムたっぷり!成長期の食事にもおすすめです。

よくかんで食べましょう。