ごはん　牛乳　あじのカレーしょうゆ焼き　まめまめサラダ　豚汁

豆にはいろいろな種類があり、色や形、大きさ、味もさまざま。世界には豆の仲間が約１万８千種類もあり、このうち食用に使われるのは約７０種類ほどといわれています。

今日の給食「まめまめサラダ」には、大豆・枝豆・ひよこ豆が入っています。枝豆は大豆を成長する前に収穫したもので、ビタミンCが多く野菜のような特徴をもっています。豆は、和食はもちろん、世界中でたくさんの料理や食品に使われています。どんな食べ方があるのか、ぜひ調べてみてください。