ソフトめん　牛乳　ミートソース　キャベツとツナの和え物　手作りアップルパイ

「ソフトめん」の正式な名前は「ソフトスパゲッティ式めん」といいます。「スパうどん」とも呼ばれているそうです。1960年（昭和35年）に「学校の給食用に開発された麺」のことを指します。ソフト麺はうどんに似ていますが、うどんは中力粉や薄力粉を原料としているのに対して、ソフト麺は学校給食用の強力粉で作られています。蒸した後に茹でられているため、消化が良く伸びにくいのが特徴です。モチモチした弾力のある食感と、優しい味でクセがないので、カレーやミートソースなど、どんなソースにもよく合います。

わかめごはん　牛乳　里芋コロッケ　菊花和え　冬瓜のそぼろ煮

今日は「重陽の節句」です。重陽の節句には、３月３日の桃の節句や、５月５日の端午の節句と同じ五節句のひとつですが、あまりなじみがないかもしれません。重陽の節句は「菊の節句」とも言われ、菊の花を浮かべたお酒を飲んで、長寿をお祝いする日です。

今日は、和え物に菊の花びらが入っています。

弥富の新米　牛乳　コーヒー牛乳の素　いわしのしょうが煮　切り干し大根のごま酢和え　吉野汁

弥富市は、昭和３４年９月２６日にこの地域を襲った伊勢湾台風で、収穫直前のお米が大きな被害を受けた経験から、台風シーズンよりも早い時期に収穫できる「早場米」を育てています。

今日は、今年収穫されたばかりの弥富の新米です。いつも食べているごはんとの違いを感じながら食べてみてくださいね。

ごはん　牛乳　鶏肉の唐揚げ　野菜の塩昆布和え　豚汁

肉には、質の良いたんぱく質が含まれています。たんぱく質は、筋肉や血液や内臓などの体の組織をつくるもとになるため、成長期に大切な栄養素です。

麦ごはん　牛乳　ひき肉と野菜のカレー　枝豆サラダ　チキンナゲット

枝豆は、大豆を若いうちに収穫したものです。枝つきのまま売られたり、ゆでたりしたことから、このような名前がついたといわれています。たんぱく質やビタミンを多く含んでいます。

ビビンバ　牛乳　中華風コーンスープ　オレンジ

みなさんは毎日規則正しい生活を送ることができていますか？いよいよ明後日から、夏休みが始まります。夏休み中は、生活リズムが崩れやすくなります。早寝・早起き・朝ごはんを心がけて元気に過ごしましょう。

沖縄そば　牛乳　ゴーヤチャンプルー　サーターアンダギー

今日は、沖縄県の郷土料理です。

沖縄を代表する家庭料理に、「ゴーヤチャンプルー」があります。ゴーヤチャンプルーの具は家庭によって様々で、卵、たまねぎ、豚肉などがよく使われます。ゴーヤは夏バテの解消にさかんに利用されている野菜で、庭にゴーヤの日よけがあるのが、沖縄の家庭のよくある風景だそうです。

また、サーターアンダギーは、沖縄県のお菓子です。「サータ」は砂糖、「アンダ」は油、「アギ」は揚げるという意味があります。