たけのこごはん　牛乳　かつおのおかか煮　あおさ汁　かしわもち

今日は、少し早いですが「端午の節句」にちなんだ献立です。５月５日は「端午の節句」です。節句とは、季節の節目の行事です。端午の節句では、かぶとや五月人形を飾り、こいのぼりをあげ、ちまきや柏餅を食べて男の子の健やかな成長を願います。

また、たけのこごはんには、たけのこが入っています。端午の節句にたけのこを食べるのは、成長が早い竹のように、すくすくと育ってほしいという願いが込められています。

枝豆ごはん　牛乳　揚げじゃがいものそぼろ煮　小松菜の和えもの

今日は「愛・地産給食」です。

みなさんは「地産地消」という言葉を聞いたことがありますか？「地産地消」とは、地元で生産されたものを、地元で消費するという意味です。

愛知県は比較的暖かい気候と豊かな水に恵まれ、農業が盛んに行われているにも関わらず、野菜の摂取量が少ないという調査結果があります。

今日は、揚げじゃがいものそぼろ煮の中に、愛知県産のさやいんげんと新たまねぎが入っています。地元で大切に育てられた野菜に感謝し、味わって食べましょう。

ココア揚げパン　牛乳　ペンネマカロニのミートソース　こまツナサラダ

ペンネは、スパゲティなどと同じパスタの仲間です。「ペン」の先の形に似ていることから「ペンネ」と呼ばれるようになったそうです。表面にスジが入っているので、調味料やソースが絡みやすく味がつきやすくなっています。

今日のパンは「揚げパン」です。揚げパンは大藤小学校の給食の中で人気メニューの一つです。揚げパンは、シナモンやきなこ、ココアなど、いろいろな味があります。みなさんはどんな味の揚げパンが好きですか？　今日は、給食室で揚げたパン一つ一つにココアと砂糖を合わせたココアシュガーをまぶした「ココア揚げパン」です。パンを紙ナプキンでくるんで食べてください。

ごはん　牛乳　愛知県産食材入りぎょうざ　切り干し大根の中華和え　オレンジ

みなさんは、地産地消という言葉を知っていますか？地産地消とは、自分たちが住んでいる地域でとれた食べ物を（地産）、その土地で食べる（地消）ことです。自分たちが住んでいる地域でとれた食べ物を食べることは、新鮮なものを食べることができるし、遠くから運ぶための燃料もいらないです。地産地消は環境にも優しいのです。私たちが住んでいる愛知県は、いろいろな食べ物がつくられています。今日のぎょうざに入っている豚肉、れんこん、にんじんは、愛知県産のものが使われています。新鮮な食べ物が食べられ、環境にもやさしい「地産地消」を心がけてくださいね。

ごはん　牛乳　ビビンバ　トック入りわかめスープ　ヨーグルト

ビビンバ（ビビンパともいいます）は、韓国・朝鮮料理の一つで、ごはん、肉、卵、野菜のナムルなどの具材を入れ、かき混ぜて食べる混ぜごはんです。ピビンパブとも発音されますが、韓国語で、ビビンバ（ビビンパ）の「ビビン」が「混ぜる」、「バッ（またはパッ）」が「ごはん」の意味です。

給食では、ごはんの上に、肉と卵、ナムルをのせて、混ぜながら食べてくださいね。

菜めし　牛乳　かつおフライ　おけんちゃん　安倍川団子

給食では今年も、毎月１回「お魚チャレンジデー」を実施します。お魚が苦手な人もいるかもしれませんが、みなさんにもっと魚のことを知ってもらい、好きになってほしいなと考えています。クイズなどで楽しみながら魚に興味をもってもらえるよう、掲示板や給食放送等で魚について紹介していきます。

今月の「お魚チャレンジデー」の魚は「かつお」です。

それでは、今日は「かつお」にまつわるクイズをします。

第１問　かつおを漢字で書くと魚へんに何と書くのでしょうか

①　魚へんに弱いと書く（鰯）

②　魚へんに春と書く　（鰆）
③　魚へんに堅いと書く（鰹）

正解は、③番の魚へんに堅いと書きます。昔はかつおは堅く干したものを食べていたため「堅魚(かたうお)」と呼ばれ、その後「鰹」と呼ばれるようになったと言われています。

第2問　今の時期にとれるかつおは、何と呼ばれるでしょうか。

①　初ガツオ

②　戻りガツオ

③　春ガツオ

正解は、①番の初ガツオです。鰹は、春と秋に２回旬を迎えます。春にとれるかつおを「初ガツオ」、秋にとれるかつおを「戻りガツオ」と言います。

さあ、全問正解できたでしょうか？

これでお魚チャレンジデーのクイズを終わります。命に感謝して残さずいただきましょう。

ごはん　牛乳　豆腐バーグの照り焼きソース　ツナと水菜の和えもの

みなさんは、朝ごはんを食べてきていますか。朝ごはんは、とても大切なものです。私たちは寝ている間もエネルギーを使っているので、朝起きた時には、体内のエネルギーが少なくなっています。朝ごはんを食べることで、脳と体を目覚めさせて体温が上がり、午前中に勉強したり活動したりするエネルギーを補給することができます。朝ごはんを食べるためには、早起きをして時間にゆとりをもつことが大切です。そのためには、早く寝るようにすることも大切です。早寝早起き、そして朝ごはんを心がけましょう。