ごはん　牛乳　さばの香味焼き　ひじきの炒め煮　なすの味噌汁　ぶどうゼリー

さばには、DHAやEPAという、体に良い脂がたくさん含まれています。これらには、生活習慣病を予防する働きがあります。魚が苦手な人もいるかもしれませんが、健康のためにもしっかり食べましょう。

キャラメル揚げパン　牛乳　ミネストローネ　れんこんサラダ

れんこんは、泥の中を伸びる茎が大きくなったものです。れんこんの断面には、約10個の穴が開いていて、この穴は水の上に伸びた葉とつながっています。これにより、空気中の酸素を取り入れています。

キムタクごはん、牛乳、しゅうまい、春雨スープ、オレンジ

キムタクごはんは、長野県発祥の料理で、「キムタク」とは、キムチとたくあんのことです。

長野県は伝統的に漬物文化が発達している地域で、子どもたちに漬物をおいしく食べてもらいたいという思いから、学校給食で提供されるようになりました。

現在では弥富市内の小中学校でも、人気メニューの1つとなっています。

ごはん　牛乳　さんまのみぞれ煮　キャベツの香り漬け　肉じゃが

今日は「お魚チャレンジデー」です。もっと魚が好きになるように、クイズで楽しみながら魚のことを勉強しましょう。

今月のお魚は｢さんま｣です。それでは、全問正解めざしてがんばりましょう！

第１問　さんまは、背中が青い「青魚」の一つです。では、なぜさんまの背中は青いのでしょうか。

① 青いえさを食べているから

② 海と同じ色だから

③ 空と同じ色だから

正解は②の「海と同じ色だから」です。青魚は海面に近い、浅い海にいることが多いので、鳥に食べられないよう、身を守るため海と同じ色になったそうです。

第２問　さんまは何年生きることができるでしょう。

①１年～２年

②１０年～２０年

③100年～200年

正解は、①の1～２年です。同じ青魚のいわしは８年、さばは１０年生きることができるといわれています。それに比べると、さんまはとても命が短い魚です。命をいただいていることに、感謝して食べましょう。

ソフトめん　牛乳　ミートソース　キャベツとツナの和え物　手作りアップルパイ

「ソフトめん」の正式な名前は「ソフトスパゲッティ式めん」といいます。「スパうどん」とも呼ばれているそうです。1960年（昭和35年）に「学校の給食用に開発された麺」のことを指します。ソフト麺はうどんに似ていますが、うどんは中力粉や薄力粉を原料としているのに対して、ソフト麺は学校給食用の強力粉で作られています。蒸した後に茹でられているため、消化が良く伸びにくいのが特徴です。モチモチした弾力のある食感と、優しい味でクセがないので、カレーやミートソースなど、どんなソースにもよく合います。

わかめごはん　牛乳　里芋コロッケ　菊花和え　冬瓜のそぼろ煮

今日は「重陽の節句」です。重陽の節句には、３月３日の桃の節句や、５月５日の端午の節句と同じ五節句のひとつですが、あまりなじみがないかもしれません。重陽の節句は「菊の節句」とも言われ、菊の花を浮かべたお酒を飲んで、長寿をお祝いする日です。

今日は、和え物に菊の花びらが入っています。