麦ごはん　牛乳　ホタテ入り冬野菜カレー　マカロニサラダ　オレンジ

今日は、北海道八雲町産から無償で提供された「ホタテ」を使用した、ホタテ入り冬野菜カレーです。ホタテは北海道の冷たい海で育つため、身は厚く締まり甘味が強いのが特徴といわれます。

また、カレーに入っている「さつまいも」は、弥富ママファームさんが農薬・化学肥料を使わずに育てたものを使用しています。感謝しておいしくいただきましょう。

ごはん　牛乳　まぐろのマリアナソースかけ　赤しそ和え　かき玉汁

まぐろは、口を開けて泳いでいます。これは、口を開けることによって、エラを通過する水から酸素を取り入れて呼吸をするためです。まぐろは泳ぐのを止めると呼吸できないため、寝ている間も速度を落として泳ぎ続けているそうです。

ビビンバ　牛乳　スタミナ団子汁　ヨーグルト

ヨーグルトは、牛乳から作られる食べ物です。牛乳から作られるため、たんぱく質やカルシウムがたくさん含まれています。どちらも成長期のみなさんにとって、とても大切な栄養素です。しっかり食べましょう。

チキンピラフ　牛乳　ハートのハンバーグ　こまツナサラダ　コンソメスープ　ハートのチョコプリン

小松菜は冬が旬の野菜で、寒さに強く、霜にあたると甘みが増しておいしくなります。栄養がたっぷりつまった野菜ですが、その中でも特にカルシウムを多く含みます。カルシウムは私たちの歯や骨を作ったり、筋肉を収縮させたり、神経の情報伝達をスムーズに行ったりするための大切な栄養素です。積極的に摂取するようにしましょう。

ごはん　牛乳　鶏肉の唐揚げ　野菜の塩昆布和え　豚汁

みなさんは、食器の置き方の決まりがあることを知っていますか？和食では、左側にごはん、右側に汁物、奥におかずを置くきまりがあります。配膳をするときは、意識するようにしましょう。

ごはん　牛乳　かつおのおかか煮　いも煮　れんこんサラダ

いも煮は、山形県の郷土料理です。里いもが収穫される秋から冬によく食べられます。「芋煮会」といって河原に鍋や材料を持ち込み、家族や友人などと一緒に作ったり、各家庭で作ったりして食べられています。地域によって、使われる食材や味つけも異なるそうです。

きなこあげパン　牛乳　ミネストローネ　フルーツポンチ

大豆は数千年前から中国で栽培されており、日本では弥生時代初期ごろに中国から朝鮮半島を経て伝わったと言われています。きなこは大豆をいり、砕いたりすりつぶしたりして、細かい粉状にしているため、香ばしい風味がします。