ちゃんぽんめん　牛乳　春巻き　大根サラダ

ちゃんぽんは「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」という意味があります。名前の通り、ちゃんぽんめんにはいろいろな食材が使われています。いろいろな食材を食べることで、様々な栄養素を摂ることができます。しっかり食べましょう。

ごはん　牛乳　和風ハンバーグ　赤じそ和え　沢煮椀　わらびもち

ごはんやパン、麺などの主食には、「炭水化物」が多く含まれています。炭水化物は体のエネルギーになる栄養素の一つで、特に脳は炭水化物からしかエネルギーを補給することができません。１日３回の食事で、必ず摂るようにしましょう。

高菜飯　牛乳　ポークカツ　ほうれん草のおひたし　だご汁

今日は、熊本県の郷土料理の「高菜飯」です。「高菜飯」とは、高菜の漬け物を使った混ぜごはんです。熊本県の阿蘇市は、高菜の名産地として有名です。阿蘇の高菜がおいしいのは、火山灰が積もった水はけの良い土と、冬場の厳しい寒さによるものと言われています。

麦ごはん　牛乳　チキンカレー　スナップえんどうのサラダ　カルピスゼリー

えんどうは、食べる部位によって４つの種類に分けられています。スナップえんどうは、肉厚で柔らかいさやと豆の両方を食べます。たんぱく質やビタミンＣを豊富に含む緑黄色野菜です。

ごはん　牛乳　さばの銀紙焼き　小松菜とハムの和え物　かき玉汁

小松菜には、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは歯や骨を作る働きをします。また、神経の伝達を適切にし、心臓を規則正しく活動させる働きもあります。とても大切な栄養素なので、しっかりとるようにしましょう。

ごはん　牛乳　かつおのおかか煮　たくあん和え　若竹汁　ちまき

今日は、少し早いですが「端午の節句」にちなんだ献立です。５月５日は「端午の節句」です。節句とは、季節の節目の行事です。端午の節句では、かぶとや五月人形を飾り、こいのぼりをあげ、ちまきや柏餅を食べて男の子の健やかな成長を願います。

また、若竹汁は、たけのこが入った汁物です。端午の節句にたけのこを食べるのは、成長が早い竹のように、すくすくと育ってほしいという願いが込められています。

ごはん　牛乳　鶏肉のから揚げ　白菜の塩昆布和え　豚汁

みなさんは、毎日朝ごはんを食べていますか？朝ごはんを食べないと、午前中活動するためのエネルギーが足りず、元気に勉強したり運動したりすることができません。毎日朝ごはんを食べるようにしましょう。