卒業まで残り28日。

今日は、長縄集会がありました。

集会の最後にクラスみんなで写真を撮りました。

白玉うどん　牛乳　じゃじゃ麺　春巻き　手作り杏仁ゼリー

今月、１回目の麺料理は「じゃじゃ麺」です。今日の給食の「じゃじゃ麺」は、岩手県盛岡市が発祥になる料理をアレンジしてみました。盛岡じゃじゃ麺は、盛岡冷麺、わんこそばとならび「盛岡三大麺」と称せれるほど盛岡市民のソールフードと言われています。うどんのような独自の平打ち麺が特徴ですが、今日は給食なのでうどんにしました。塩気の強い肉みそときゅうりともやしの野菜をしっかり混ぜてから食べてください。

盛岡のお店では、食べ終わった器に生卵を割り入れて、麺のゆで汁を注いでつくる卵スープ「チータンタン」にして楽しむそうです。

また、似た料理で「ジャージャー麺」という中国の四川省が発祥になる料理があります。「盛岡じゃじゃ麺」の創業者が戦前に中国で食べた「ジャージャー麺」が忘れられず、日本に帰って来てから再現したのが始まりだそうです。

よく噛んで味わいながら食べましょう。

卒業まで残り２９日。

グループのみんなで話し合い、お気に入りの場所で写真を撮りました。

算数の小数点の学習では、自分で問題を作って、みんなで解き合う活動をしました。「むずかしいの作ったよ」「これ解けるかな？」と楽しそうに声をかけ合いながら、わくわくした様子で取り組んでいました。

友達の問題にも進んで挑戦し、笑顔いっぱいで学び合う時間になりました。

ごはん　牛乳　ソースかつ　キャベツ添え　いかにんじん　ざくざく

今日の給食の「ソースかつ」、「いかにんじん」、「ざくざく」は、福島県の郷土料理です。「ソースかつ」は、長野県や福井県でも有名ですが福島県では、ごはんの上に千切りキャベツをちらし、その上にソースカツをのせています。キャベツがあることでさっぱりと食べられます。ソースかつとキャベツを一緒にぜひ食べてください。

「いかにんじん」は、するめとにんじんを細切りにし、しょうゆと砂糖などの甘辛いタレに漬けた料理になります。もともとは、雪が多く冬に作物を収穫しにくいため、つけダレに数日漬けて出来上がる「いかにんじん」は、冬の保存食として作られていました。北海道の郷土料理である「松前漬」と似ていますが昆布は入っていません。2つの料理にはつながりがあるのではないかと考えられることが多いそうです。

「ざくざく」は、江戸時代から親しまれている郷土料理です。冠婚葬祭、大晦日などによく食べられています。里芋、にんじん、ごぼう、大根など材料を角切りに切り、だし汁で煮て醤油で味付けをしています。

ぜひ味わって食べてみてください。