ビビンバ（肉・野菜ナムル）、牛乳、わかめスープ、手作りいちごのカップケーキ

ナムルとは、韓国語で「野菜を調理したもの」という意味があります。野菜や山菜をごま油などの調味料で和えた料理のことです。韓国では家庭でもよく作られる一品で、豆もやしやほうれん草、にんじんなどのさまざまな食材で作ることができます。ナムルの種類はとても豊富で、韓国では「ナムルにならない野菜はない」とも言われています。各家庭の冷蔵庫には常に数種類のナムルが常備されているようです。

今日は、肉炒めと炒り卵と一緒に、ごはんに混ぜて食べる「ビビンバ」の献立です。また、調理室で手作りしたいちごのカップケーキもつけました。よく噛んで食べましょう。

運動会に向けての練習が始まりました。２年生がお兄さん、お姉さんとなってリードしながらの練習です。明日からは、運動場での練習となります。がんばっていきましょう！

今日は、4月のお楽しみ会を行いました。入学してから２週間が経ちましたが、１年生は、日ごとにたくましくなってきました。今は、運動会の練習にも取り組んでいるので、今日のお楽しみ会は、『チームで協力』することを大切にしました。１年生１６名、４月も元気に仲良く過ごしています。

ごはん、牛乳、銀さわらの西京焼き、コールスローサラダ、高野豆腐のうま煮

今日の献立に登場する「銀さわら」を紹介します。銀さわらは「ミナミカゴカマス」という魚(さかな)の別名(べつめい)で、ニュージーランド原産の魚です。輸入される際、さわらに味が似ていることから「銀さわら」と名前が付いたそうです。

脂乗りのよい白身魚で、焼いても固くなりにくく、味もくせがない食べやすい魚です。今回は、甘味の強さが特徴の西京みそで漬け込んで焼いた「西京焼き」です。甘めで食べやすい味付けなので、ぜひご飯と一緒に食べてみてくださいね。

今日は1年生を迎える会でした。この日に向けて、児童会役員の子たちは、毎日、毎日、休み時間を使って準備をしてきました。そしていよいよ本番当日…見事大成功でした！！緊張しながらも堂々と、そして楽しく、会の進行をすることができました。体育館が笑い声に包まれ、1年生の子たちも楽しんでくれたかと思います。校長先生からの温かい労いのお言葉をいただきました。本当によく頑張りました。ご苦労様でした☆