２月２２日（木）

＜献立＞牛乳　ごはん　はるまき　ちゅうかスープ　れんこんサラダ　いよかん（６３５）キロカロリー
青梗菜は、中国野菜の中で日本の風土と食生活にぴったり合い、日本で定着しました。昭和47ねんごろ日本で栽培されるようになり、今では１年中出回っています。クセのない淡泊な味とシャキシャキとした歯触りが特徴です。今日は、中華スープの中に入っています。
愛知県は、青梗菜の栽培がさかんで、収穫量は全国第４位です。