２月２６日（月）

＜献立＞牛乳　ごはん　さばのぎんがみやき　かきたまじる　れんこんチップス（６３２）キロカロリー
　れんこんチップスの「れんこん」は、愛西市産です。愛西市でのれんこんの栽培の歴史は、今から１７０年くらい前に、冬至の戸倉村（現在の愛西市戸倉町）のお寺の住職が門前の田へれんこんを植え付けたのが始まりだと言われています。今では、愛西市は日本で有数のれんこんの産地です。