3月14日（水）

＜献立＞牛乳　さばのみしょうやき　けんちんじる　マカロニサラダしろごまつくね（２こ）　やきそば　フルーツのマンゴーソフトゼリーあえ（７２５）キロカロリー
　今日の汁物は、けんちん汁です。
　けんちん汁は、鎌倉にある建長寺(けんちょうじ)が発祥と言われています。
　豆腐と野菜を加えた精進の汁物料理が評判となり「建長寺汁」と呼ばれるようになったのが「けんちん汁」に転じたとされています。