1日(木)ごはん、牛乳、たにんどんぶり、とうふとわかめのすましじる、あべかわだんご
安倍川団子は、本来はつきたての餅にきな粉をまぶし、その上から白砂糖をかけたものです。徳川家康が、現在の静岡県に流れる安倍川の岸にあった茶屋に立ち寄ったところ、そこの店主がきな粉を安倍川の上流(梅ヶ島)でとれる砂金に見立てて、つきたての餅にまぶし「安倍川の金な粉餅」として献上しました。家康はこれにたいへん喜び、安倍川にちなんで安倍川餅と名付けたという伝承があります。
きな粉は、大豆を炒って粉末にしたものです。体を作る“たんぱく質”や便秘を予防してくれる“食物繊維”がたくさん入っています。
安倍川団子は、本来はつきたての餅にきな粉をまぶし、その上から白砂糖をかけたものです。徳川家康が、現在の静岡県に流れる安倍川の岸にあった茶屋に立ち寄ったところ、そこの店主がきな粉を安倍川の上流(梅ヶ島)でとれる砂金に見立てて、つきたての餅にまぶし「安倍川の金な粉餅」として献上しました。家康はこれにたいへん喜び、安倍川にちなんで安倍川餅と名付けたという伝承があります。
きな粉は、大豆を炒って粉末にしたものです。体を作る“たんぱく質”や便秘を予防してくれる“食物繊維”がたくさん入っています。