7日(水)ごはん、牛乳、とりにくのくわやき、いものこじる、いかとわかめのすのもの
今日の給食は、とり肉のくわ焼きです。
くわ焼きとは、肉や野菜などをたれにつけ、焼いた料理です。古くは農作業の合間に、野鳥をとり、鍬(くわ)の上で焼いたのが始まりのようです。
今日は、給食室で下味と衣をつけ、焼き物機で焼いてから、タレをかけて作りました。
今日の給食は、とり肉のくわ焼きです。
くわ焼きとは、肉や野菜などをたれにつけ、焼いた料理です。古くは農作業の合間に、野鳥をとり、鍬(くわ)の上で焼いたのが始まりのようです。
今日は、給食室で下味と衣をつけ、焼き物機で焼いてから、タレをかけて作りました。