11月13日(火)

13日（火）ごはん、牛乳、てりやきハンバーグ、さといもとこうやどうふのうまに、ゆかりあえ
　今日の給食は、“さといもと高野豆腐のうま煮”です。
高野豆腐は豆腐を凍結・低温熟成させたあと乾燥させるという製造工程から「凍り豆腐」と呼ばれています。
　高野豆腐といわれるのは、高野山を中心に作られていた「凍り豆腐」が全国に広がったことからとされています。