17日（水）わかめのたまごとじうどん、牛乳、しろみざかなフリッターのケチャップあんかけ、あおじそあえ
今日のうどんは、わかめの卵とじうどんです。
　わかめにも旬があることを知っていますか？
　わかめの旬は、春です。今の時期は、生のわかめが店頭にたくさんならんでいます。春のわかめは、うま味もたっぷりです。さっと茹でて、ポン酢で食べてもおいしいですよ。