3月16日(火)

16日(火) オムライス、牛乳、ツナサラダ、コンソメスープ、チョコマフィン
 
 今日のチョコマフィンは、米粉を使ったマフィンです。米粉は、お米を細かく砕いて、粉状にしたものです。お米はこれまでごはんとしての食べ方が主流でしたが、最近はパンやケーキ、麺などに加工した、新しい食べ方が注目されています。
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