道徳の授業で、友達の良いところを見つける活動をしました。みんな互いにたくさんの良いところを書き、読み合う中で温かい雰囲気が広がっていました。

中華めん　牛乳　しょうゆラーメンの汁　豆腐の中華風和えもの　ちっちゃいシナモン揚げパン

料理をおいしくするのにかかせないのが「こしょう」です。こしょうは、古代ギリシャ時代からヨーロッパで使われていて、古くなった肉の臭いを消す、肉が腐るのを防ぐ役目をする、食中毒を予防するなど、とても大切なものでした。

アメリカ大陸を発見したイタリアの探検家クリストファー・コロンブスも、こしょうなどのスパイスを手にいれるためにインドを目指して航海にでたのですが、インドには到着できず、アメリカ大陸を発見するという結果となり、こしょうではなく、唐辛子を発見しました。

こしょうは、日本には奈良時代に中国から伝わりました。その頃のこしょうは、気分をすっきりさせる薬のかわりに使っていたようです。また、天皇や身分の高い人たちしか手にいれることのできない珍しいものでした。今では、どこの家庭でも使われている「こしょう」にもいろいろな歴史がありますね。

ごはん　牛乳　津ぎょうざ　ひじきの炒め煮　盆汁

今日は、郷土料理献立の日です。今月は「三重県」です。「盆汁」と「津ぎょうざ」の紹介をします。盆汁は、里いも、だつ（里いもの茎）、にんじん、ごぼう、なす、油揚げ、枝豆、かぼちゃなど、7種類の野菜を用いた三重県の郷土料理のひとつで、別名を「七色汁」と呼ばれます。昔はお盆に殺生をしてはならないとされていたため、その間は肉や魚は食べず、代わりに栄養たっぷりの盆汁が作られたといわれています。現在は「だつ（里いもの茎）」があまり出回っていないこともあり、赤いだつの代わりに「みょうが」を入れる家庭が多いようです。

「津ぎょうざ」は、1985年ごろの小学校給食が発祥の三重県のご当地メニューです。津ぎょうざの定義は2つあります。それは、「直径15㎝以上の皮を使うこと」と「揚げてあること」です。これは、給食として職員が一つずつ手作りする手間を考えた時に、大きいぎょうざを作り、一個で満足してもらおうと考案されました。そして、低温でじっくりと揚げていくことで、大ぶりなぎょうざも中までしっかりと火が通るようにしてあります。学校給食としてたくさんの量を調理できるよう、焼きではなく揚げになったという理由でもあるそうです。大きな「津ぎょうざ」を味わってくださいね。

２月２０日（木）４時間目、３～６年生が体育館に集まり、令和７年度前期児童会役員選挙が実施されました。まずは立候補者の演説。挨拶を進んでするなど、よりよい大藤小学校を目指して、自らが引っ張っていこうという意気込みが感じられるスピーチでした。

演説終了後、直ちに投票が行われました。選挙管理委員の指示のもと、粛々と投票が行われていきました。とてもスムーズに進んでいたように思います。

このようにして令和７年度への準備が着々と進んでいきます。６年生からいい伝統を受け継ぎながら、さらにすてきな大藤小学校にしていきましょう。