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今日はレンコンに関するクイズです。

 

問題　レンコンにたくさんの穴がある理由は次の３つのうちどれでしょう？

 

①  　切ったときに見た目がきれいだから

②  　水を吸収するため

③  　呼吸するため

 

答えは③の「呼吸して酸素を取り込むため」です。

レンコンを横に切ると、丸い穴が行儀よく並んでいることがわかります。
この穴は、空気が自由に通ることができます。空気は、レンコンが育つ田んぼの中にはありません。そのため、葉が出ている地上から、地中の根まで空気を送る必要があります。レンコンに穴が開いているのは、空気を根までとどけるためなのです。