ごはん 牛乳 キャベツ入りメンチカツ 水菜とツナの和え物 茶碗蒸し お祝いクレープ
今月は、間もなく卒業する大藤小学校の６年生の皆さんにお祝いの気持ちを込めて、リクエスト給食を作ります。今日は「キャベツ入りメンチカツ」を作りました。また、大藤小学校６年生を送る会給食で給食室からお祝いを込めて「いちごのお祝いクレープ」を提供します。
本日の和え物の水菜は、日本特産の野菜で、京都で古くから栽培されていた野菜です。畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことから、「水菜」という名前がつきました。シャキシャキとした食感が特徴で、鍋物やサラダなど、様々な調理方法で食べられます。