中華めん　牛乳　チャンポンめんのスープ　切干し棒棒鶏サラダ　手作りマーラーカオ

マーラーカオとは、中国の広東省や台湾、マレーシアで食べられている蒸しパンのことで、ふわふわの生地と卵のコクが感じられる優しい味わいが特徴です。中国では点心の一つとして人気があり、飲茶や屋台の他に、家庭でも朝食やおやつとして食べられています。中国語で「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキという意味だそうです。名前の由来は、「マレーシアから渡ってきたお菓子」という説や「おいしそう琥珀色が、マレーシア人の肌の色に似ていた」という説などさまざまです。中国代表の蒸しパンかと思いきや、マレーシアから渡ってきた説があるのは、驚きですね。今日のマーラーカオは、給食室特製です。味わって食べてくださいね。