ゆかりごはん　牛乳　揚げじゃがいものきんぴら　みそ汁　みかん

今日は、塩分についてお話しします。塩分は、地球上の多くの生き物にとって、生命の維持をするために欠かせないものです。しかし、塩分のとりすぎは、高血圧、腎臓病、心臓病など生活習慣病の原因となります。日本人がとっている塩分の約３割は、魚介・肉加工品、インスタント食品、菓子類などに含まれており、直接目に見えません。そのため、思っている以上に塩分をとっているのです。塩分をとりすぎてしまっているかも・・という人は、生の野菜や果物を積極的にとるようにしましょう。カリウムが体内の余分な塩分を排出してくれます。今日の給食にはみかんを付けました。