ごはん　牛乳　まぐろと大豆のマリアナソース和え　赤しそ和え　豚汁　手作りフルーツゼリー

令和６年度の給食が今日で終わります。みなさんは、一年間の給食時間をとおしていろいろなことを学んだと思います。クラスで協力して給食の準備や片付けができましたか。手洗いはきちんとしましたか。嫌いなものや苦手なものも食べるようにしましたか。できるだけ残さず食べることができましたか。感謝の気持ちをもって、あいさつができましたか。給食時間を楽しく過ごすことができましたか。学んだことを４月からの生活に生かしてもらえればと思います。今日も調理員さんたちが、心をこめて給食を作ってくれました。感謝の気持ちをもって、できるだけ残さず食べてくれることを楽しみにしています。

赤飯　牛乳　鶏肉のピリ辛香味焼き　キャベツの香り漬け　しらすのつみれ汁　お祝いデザート

今日は、６年生のみなさんの卒業をお祝いして「赤飯」です。赤飯とは、名前の通り見た目が赤く、豆と一緒に炊き込んだごはんのことです。豆は小豆やささげ豆が使われることが多いです。この地域では小豆を使うことが多いですが、関東地方では「ささげ豆」が広く使われてきました。これは、皮の薄い小豆が胴の部分で真っ二つに割れる様子に「切腹」が連想されるとして、武士の多い関東では「縁起が悪い」と好まれなかったことに由来します。ささげ豆は皮が分厚く割れにくいことから、この風習が現在でも色濃く残り、関東の赤飯はささげ豆を使うところが多いようです。

日本では古くから赤い色には邪気を払う力があると考えられていたことから、災いを避ける、魔よけの意味でお祝いの席で振舞われるようになりました。

6年生のみなさんは、今日で大藤小学校での給食は最後になります。よく味わって残さず食べてくださいね。そして、明日の卒業式を元気に迎えてもらえればと思います。

わかめごはん　牛乳　いわしの八丁みそ煮　揚げじゃがのそぼろ煮　大根と白菜の甘酢和え

みなさんは正しい姿勢で食事ができていますか。姿勢が悪く、前かがみになっている人はいませんか。こういう姿勢の人、見た目が悪いだけではなく、お腹がおさえられることで消化にもよくありません。食事をするときは背筋をのばし、机とお腹の間にこぶし１つ分くらいの隙間をあけ、足はそろえて床につけるようにしましょう。姿勢をよくして、食器を正しく持って食べると、見た目も美しくなります。みんなで気持ち良く食べるためにも、よい食事のマナーを身につけましょう。

麦ごはん　牛乳　ポークカレー　菜の花サラダ　お菓子な目玉焼き

今日のごはんは「麦ごはん」です。米と大麦を混ぜて炊いています。麦は、米に比べて火が通りにくく、大正時代に蒸気をかけながら押しつぶし、火が通りやすくした「押し麦」が開発されて食べやすくなりました。おなかの中をきれいにしてくれる「食物繊維」や、体を作るもとになるに「たんぱく質」が米より多く、健康に関心のあった徳川家康は、麦ごはんをよく食べていたといわれています。家康は75歳まで生き、当時としてはとても長生きでした。麦ごはんの効果もあったかもしれませんね。

そして今日は「愛・地産給食」の日です。今回の愛知県産野菜は、「春キャベツ」と「菜ばな」です。この二つの野菜を使ってサラダにしました。まだ寒い日もありますが、一足早い春を感じてもらえればと思います。

ごはん　牛乳　愛知の野菜入り春巻き　ビーフン入り野菜炒め　わかめスープ

長生きする人の食事を調べてみると、海藻をたくさん食べていることがわかりました。海藻に含まれるミネラルが働いて血管を丈夫にし、血圧を下げてくれるからです。海藻の仲間にはわかめ、こんぶ、もずく、のり、ひじきなどがあります。海藻は、水溶性の食物繊維もたくさん含まれるので、おなかの調子も整えてくれます。乾燥したものは保存もきくので、使いやすい食材です。今日のように、わかめをスープに入れたり、みそ汁に入れたり、ごはんにのりを合わせて食べたり、おにぎりの中にこんぶの佃煮を入れたりするのもいいですね。

ごはん　牛乳　鶏肉の唐揚げ　ツナと水菜の和えもの　かきたま汁　セレクトデザート

みなさんは、私たちの脳や体の色々なところに「体内時計」があることを知っていますか。この体内時計は毎日リズムを刻んで、１日に約25時間でひとまわりしています。ところが、1日は24時間なので私たちの体内時計とは、ずれが出てきてしまいます。このずれをなおすためにとても大切なのが、朝の光と朝ごはんです。毎日早起きをして、朝ごはんを食べるようにしましょう。そうすることで、体内のリズムが整い、元気に１日を過ごすことができます。

そして今日はセレクト給食の日です。「桃のタルト」と「ミニショコラ」と「プリンタルト」の三種類です。

中華めん　牛乳　塩ラーメンの汁　切干し大根入りバンバンジーサラダ　手作りジンジャーケーキ

2011年３月11日に発生した東日本大震災から、今日で14年になります。みなさんが生まれる前に発生した東日本大震災は、マグニチュード9.0のという日本の観測史上最大、1900年以降、世界でも４番目の規模の巨大地震でした。東日本大震災では、地震の後の津波によって、とても大きな被害が生じました。この巨大地震による死者や負傷者、行方不明者が２万2,200人以上にものぼり、今でも行方不明になったままの人もいます。

日本では、いろいろなところで震災が発生しています。震災で大変な思いをしている人が、今でも多くいます。私たちにも何か手助けできることが、まだまだあると思います。小さなことでいいので、行動に移してもらえればと思います。そして、震災はいつどこで発生するかわからないので、発生に備えることも大切です。何をするべきかおぼえておきましょう。

今日は震災に関するお話でした。毎日食事ができることにも感謝して、できるだけ残さず食べるようにしましょう。