7月2日(月)

２日（月）ごはん、牛乳、いわしのカレーみそやき、けんちんじる、こふきいも
　今日のイワシは、ムシムシ暑い今の時期に、食欲が出る味付け、カレーみそ味です。
イワシといえば、真イワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシがあります。
　今日のイワシは、真イワシです。
　真イワシの脂は、血液凝固をおさえ、血管系の病気の予防に効果があるといわれるエイコサペンタエン酸や頭の働きをよくするといわえるドコサヘキサエン酸がたくさんふくまれています。