7月10日（火）

今日のスープはベトナム料理によく使われるフォーという麺が入ったスープです。
　フォーは、平たい麺で、米粉で作っています。日本にも平たいめんの“きしめん”がありますが。きしめんは小麦粉で作ります。
　めんは、国によって材料や形がいろいろ違うものがあります。