9月4日（水）

4日（水）ごはん、牛乳、牛肉のしぐれ煮、吉野汁、青じそ和え
　今日は、やとみの新米給食です。
今年も、JAあいち海部から、今年、鍋田地区で収穫されたばかりのコシヒカリをいただきました。
鍋田地区は、「早場米」を作り、愛知県で一番早く米を収穫する地域です。どうして、「早場米」を作るようになったか、みなさんは知っていますか？
私たちの住む弥富市は、昭和34年９月26日にやってきた伊勢湾台風によってひどい被害を受けました。その一つにお米も挙げられます。収穫するばかりになっていたお米が台風のためにダメになってしまったのです。鍋田地区は伊勢湾台風を教訓に、台風シーズンをさけ、早く収穫できる「早場米」を作るようになりました。
農家の方々が、努力して収穫できるようにしたお米です。味わって食べましょう。