１２月１６日（月）

16日（月）ごはん、牛乳、鮭のマヨネーズ焼き、きんぴらごぼう、雪だるまのすまし汁

　ごぼうの香り成分は皮の近くにたくさんあるため、皮はむかずに、たわしでこすり落とす程度にすると、おいしい香りが楽しめます。また、肉や魚の生臭さを消し、おいしさを引き出す効果もあります。