２月２７日（木）

27日（木）ごはん、牛乳、ホタテ風フライ、バンサンスー、マーボー豆腐

　中華料理は世界三大料理のひとつです。中国は広大な国土のため、地域によっても料理に特徴があり、大きく「北京料理」「四川料理」「上海料理」「広東料理」に分けられます。
そのうち「四川料理」は、食欲を増進させる辛い味付けであることが特徴で、マーボー豆腐も、四川料理の中のひとつです。