１５日（月）　ビビンバ、牛乳、トックスープ、デコポン

　デコポンは、てっぺんがポコンと盛り上がった独特の形から「デコポン」と呼ばれています。本当の名前は、「不知火」といいます。２月～４月に旬を迎え、やわらかく、甘みが強いのが特徴です。

１２日（金）　肉ごぼううどん、牛乳、シャキシャキ和え、セレクトミニ揚げパン

　今日はセレクトあげパンです。抹茶きなこか、シュガーが選べます。
　抹茶きなこあげパンに使われている「抹茶」は、愛知県の西尾市で作られたものです。西尾市は、抹茶の原料になる「てん茶」の生産が盛んです。

１１日（木）　ごはん、牛乳、八宝菜、愛知の野菜春巻き、バンサンスー

　愛知県は、比較的温暖な気候と、豊かな水に恵まれた農業に適した県です。特に、愛知県はキャベツの出荷量が全国第一位です。
今日の春巻きには、愛知県産のキャベツとれんこんが入っています。

１０日（水）　菜飯、牛乳、れんこん入りつくね、ひじきの炒め煮、豚汁、りんご

　ひじきは、わかめや昆布と同じ、海藻の仲間です。
　ひじきには、歯や骨を強くするカルシウムや、お腹の中をきれいにする食物繊維がたっぷり含まれています。しっかり食べましょう。

９日（火）　麦ごはん、牛乳、ビーフカレー、福神漬け、フルーツクリームヨーグルト
　
　みなさんは「食品ロス」という言葉を聞いたことがありますか。食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。日本の食品ロスの量は、1年で約612万トンです。これは、日本人1人あたりが毎日お茶碗1杯分のご飯を捨てているのと同じ量です。今日のカレーに入っている牛肉は、そういった食品ロスを減らすために、愛知県が学校給食に無償で提供してくださった牛肉です。残さずに食べましょう。

8日（月）　ごはん、牛乳、肉じゃが、タラの西京焼き、たくあん和え

　今日は、クイズをします。私たちはじゃがいものどの部分を食べているでしょう。
　①実　②根　③茎・・・・
　正解は、③の茎です。じゃがいもは、茎が変化したもので、茎がどんどん伸びていき、その先が膨らんで「いも」になります。

５日（金）　ごはん、牛乳、ニジマスのかば焼き、切り干し大根のごま酢和え、煮みそ
　
　煮みそは、愛知県の郷土料理です。里芋や大根などの野菜を、味噌で煮て食べる料理です。地域や家庭、季節によって、様々な食材が使われています。
　また、今日のニジマスは、学校給食のために愛知県が無償で提供してくださったものです。感謝していただきましょう。