ごはん　牛乳　えびしゅうまい　生揚げの中華煮　バンサンスー

バンサンスー（拌三絲）は中国料理の一つで、「バン（拌）」は中国語で「和える」、「サン（三）」は中国語でも数字の「3」、「スー（絲）」は中国語で「糸のように細く千切りにする」という意味があります。「バンサンスー」は、三種類の食材を千切りにした和えものをいいます。給食では、三種類以上の材料で作ることが多いです。酢の酸味と砂糖の甘さのバランスがよく、暑い日でもさっぱりと食べられます。