ごはん、牛乳、しゅうまい、きゅうりの香り漬け、八宝菜

『八宝菜』は中国の料理で、肉や魚や野菜などたくさんの材料を使ったいため物のことを言います。昔、中国の宮廷の料理人たちが、余った材料でこのいため物を作って食べていました。いわゆる「まかない料理」です。やがて、この料理はおいしいと評判になり、宮廷のお妃もこのいため物を食べました。あまりのおいしさに驚き、料理人にこのいため物の名前を聞きましたが、名前がついていません。そこで、たくさんの宝物を集めて作ったようにおいしいおかずなので『八宝菜』という名前を付けたとされています。中国では「八」は「たくさん」、「菜」は「おかず」の意味があります。『八宝菜』は、野菜をたっぷり食べられる料理です。野菜には感染症を予防するビタミンが豊富に含まれています。残さず食べて、健康な体を作りましょう！