梅じゃこごはん、牛乳、枝豆コロッケ、ツナと水菜の和え物、冬瓜のスパイシースープ

 

今日の給食の「冬瓜のカレースープ」に入っている冬瓜のクイズです。

夏が旬の野菜ですが、冬瓜を漢字で冬の瓜と書くのは、なぜでしょうか？

• 冬に収穫される野菜だから
• 冬まで保存ができるから
• 雪の中で育つ野菜だから

答えは、「②冬まで保存ができるから」です。冬瓜は夏に収穫されますが、皮が厚く長期保存できるため、冬まで食べることができます。

そのため、「冬まで食べられる瓜」という意味で「冬瓜」と呼ばれるようになりました。