9月５日（火）

＜献立＞牛乳　小型ロールパン　イタリアンスパゲッティ　えだまめサラダ
アイスクリーム　（６７７）キロカロリー
　今日のサラダは、えだまめサラダです。
　枝豆が生長すると大豆になります。枝豆は枝付きのまま扱われることが多かったために「枝豆」と呼ばれるようになったという説があります。
　枝豆には、「成長のビタミン」と呼ばれる「ビタミンB2」や葉酸、そして、食物繊維がたくさん含まれています。