<献立>牛乳 ごはん さわらのいなまんふうやき けんちんじる マカロニサラダ (733)キロカロリー
今日の海部の郷土料理は、「イナまんじゅう」です。
この辺りの川では、ボラという魚がよくとれました。ボラは、出世魚といって、成長するにつれて名前がかわります。イナは、ボラの子どものころの名前です。イナの内臓を取り出した腹の中に、豆みそで調味した甘みそをつめこみ焼き上げたもので、「まんじゅう」という名前がついています。
今日の海部の郷土料理は、「イナまんじゅう」です。
この辺りの川では、ボラという魚がよくとれました。ボラは、出世魚といって、成長するにつれて名前がかわります。イナは、ボラの子どものころの名前です。イナの内臓を取り出した腹の中に、豆みそで調味した甘みそをつめこみ焼き上げたもので、「まんじゅう」という名前がついています。
![171018](https://ofuji-e.yatomi-schoolnet.jp/files/2017/10/171018-490x367.jpg)