＜献立＞牛乳　ごはん　にこみハンバーグ　なめこじる　ひじきのいために
今日のみそ汁は、なめこの入った「なめこ汁」です。　（６５５）キロカロリー
　なめこは、「きのこ」です。
今では、年中、なめこの他にも、しいたけや、えのきだけ、まいたけなどのきのこが店頭に並び、食べることができますが、本来は、秋が旬の食べ物です。

＜献立＞牛乳　アルファーかまい　たきこみチャーハン　やきぎょうざ（２こ）
ちゅうかスープ　フルーツポンチ　（６５９）キロカロリー　
　餃子の皮は、普通、小麦粉で作りますが、今日の餃子は、小麦ではなく、「米粉」で作られました。
　最近、「米粉」という言葉をよく見かけませんか。「米粉」とは、その名のとおり、お米を粉にしたものです。昔から、せんべい、だんご、和菓子などいろんな食品に使われてきました。
　最近では、より細かい米粉を作ることができるようになり、これまで利用できなかったパンや洋菓子、めん類などにも用いられるようになり、注目が高まっています。

＜献立＞牛乳　しらたまうどん　ごもくうどん　やさいのアーモンドあえ
さつまいもとだいずの くろみつがらめ　（６９３）キロカロリー
　さつまいもがおいしい季節になりました。
　さつまいもには、ビタミンCが多く含まれています。いも類のビタミンCは加熱しても損失が少ないです。
　今日は、さつまいもとだいずを揚げて、黒蜜をからめました。

＜献立＞牛乳　ごはん　あげどりとだいずのケチャップに　かきたまじる
はくさいのごまあえ　ブルーベリーゼリー　（６９３）キロカロリー
　10月10日は目の愛護デーです。これは、10を横にすると、人の顔の目とまゆに見えるからだそうです。
　今日の給食には、目によいと言われる食べ物、とり肉のレバー、にんじん、ほうれん草、ブルベリーが使われています。

＜献立＞牛乳　ごはん　くりいりかきまし　とうふだんご　みそしる
れんこんサラダ　（６２９）キロカロリー
　今日のごはんは、“栗入りかきまし”です。“かきまし”とは、“かきまわし”とも呼ばれる海部地区の郷土料理で、“混ぜごはん”のことです。ごはんと具をかきまわして作ることから、名前がつきました。今が旬の栗が入った“かきまし”を味わいましょう。