＜献立＞牛乳　ごはん　みそにこみうどん　だいこんサラダ　だいがくいも　（６８９）キロカロリー
　今日のサラダは、弥富市産の「だいこん」を使った「だいこんサラダ」です。
　愛知県の収穫量は、全国第15位です。愛知県の伝統野菜にも、あま市方領地内（甚目寺地区）が原産の「方領」、「宮重」、「守口」の３種類があり、日本のだいこんは世界一多種類で高品質です。
　だいこんは、おでんなどの煮物やおろして生で食べたり、切り干しや漬物にして使われたりするなど、古くから日本の食卓に欠かせない野菜です。
　ビタミンCや消化を助ける酵素を多く含み、体によい野菜の一つです。