１２月１９日（火）

＜献立＞牛乳　ごはん　もみのきのハンバーグ　かぼちゃいりみそしる　にあえ　オレンジ(２こ)（６５７）キロカロリー
　今月の「あまの郷土料理」は「煮和え」です。
　せん切りにした野菜や油揚げ、細切り昆布を甘酢で煮て作ります。日常のおかずとしてだけでなく、仏事やお正月のごちそうとして作られました。たくさん作って、瓶に入れておき、食べる量だけ少しずつ出して食べます。